Мой здоровый рацион

Рецепт Халва арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва арахисовая

Арахис 250 г
Сахар песок 125 г
Яичный белок куриный 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Наманили девочки на халву. Решила попробовать сделать, давно арахис лежит.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.2 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.8% 418 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 10.7% 188 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 3.6% 556 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 5.3% 377 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.487 мг 1.5 мг 32.5% 6.5% 308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.3% 1488 г
Витамин В4, холин 37.62 мг 500 мг 7.5% 1.5% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 4.7% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 2.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 157.982 мкг 400 мкг 39.5% 7.9% 253 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.645 мг 15 мг 44.3% 8.9% 226 г
Витамин Н, биотин 12.066 мкг 50 мкг 24.1% 4.8% 414 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 12.6711 мг 20 мг 63.4% 12.7% 158 г
Ниацин 8.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.88 мг 2500 мг 17.8% 3.6% 561 г
Кальций, Ca 52.37 мг 1000 мг 5.2% 1% 1909 г
Кремний, Si 52.632 мг 30 мг 175.4% 35.2% 57 г
Магний, Mg 120.58 мг 400 мг 30.1% 6% 332 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4262 г
Сера, S 70.16 мг 1000 мг 7% 1.4% 1425 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 5.8% 344 г
Хлор, Cl 39.42 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 986.8 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 111.84 мкг ~
Железо, Fe 3.4 мг 18 мг 18.9% 3.8% 529 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8021 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 9.1% 221 г
Литий, Li 7.171 мкг ~
Марганец, Mn 1.2731 мг 2 мг 63.7% 12.8% 157 г
Медь, Cu 756.82 мкг 1000 мкг 75.7% 15.2% 132 г
Молибден, Mo 8.158 мкг 70 мкг 11.7% 2.3% 858 г
Никель, Ni 6.349 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 2.3% 871 г
Стронций, Sr 131.58 мкг ~
Титан, Ti 29.61 мкг ~
Фтор, F 73.03 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5477 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 2.6% 755 г
Цинк, Zn 2.1696 мг 12 мг 18.1% 3.6% 553 г
Цирконий, Zr 47.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.942 г ~
Аргинин* 2.006 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 11.699 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.832 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 3.43 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 85.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.461 г ~
22:0 Бегеновая 0.724 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.697 г min 16.8 г 75.6% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 12.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.868 г ~

Энергетическая ценность Халва арахисовая составляет 498,2 кКал.

  • Порция = 17 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».