| Сельдерей | 35 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 38.5% | 1667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 26.3% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 94.9% | 676 г |
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 105.8% | 605 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 17.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 9% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 24.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 50% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.941 мкг | 400 мкг | 8.2% | 52.6% | 1214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.29 мг | 90 мг | 41.4% | 265.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 10.3% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.1% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 171.8% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 14.7% | 4416 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 61.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 30.8% | 2076 г |
| Кремний, Si | 23.963 мг | 30 мг | 79.9% | 512.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 30.8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 27.62 мг | 1300 мг | 2.1% | 13.5% | 4707 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.8% | 10764 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 28.8% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 22.39 мг | 2300 мг | 1% | 6.4% | 10272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 21.8% | 2922 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 12.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 89.7% | 716 г |
| Литий, Li | 14.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 48.1% | 1333 г |
| Медь, Cu | 66.25 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 42.3% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 4.218 мкг | 70 мкг | 6% | 38.5% | 1660 г |
| Никель, Ni | 4.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.1% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 48840 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 39.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2254 мг | 12 мг | 1.9% | 12.2% | 5324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».