| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.8% | 434 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 11.4% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.281 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8856 мг | 20 мг | 24.4% | 12.5% | 409 г |
| Ниацин | 6.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5731 г |
| Кремний, Si | 1.351 мг | 30 мг | 4.5% | 2.3% | 2221 г |
| Магний, Mg | 54.4 мг | 400 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Натрий, Na | 34.84 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Сера, S | 182.57 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 7.7% | 666 г |
| Хлор, Cl | 52.99 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 7.805 мкг | 10 мкг | 78.1% | 40% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| Медь, Cu | 91.92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.025 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.396 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Фтор, F | 79.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5026 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 14.6% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.2471 мг | 12 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.407 г | min 16.8 г | 50% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».