| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10.7% | 367 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.7% | 309 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 71.35 мг | 500 мг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.93 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 3.9% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6326 мг | 20 мг | 3.2% | 1.3% | 3162 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.51 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6492 г |
| Кальций, Ca | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17483 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6723 г |
| Натрий, Na | 91.93 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.8% | 1414 г |
| Сера, S | 205.57 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 0.591 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11844 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.726 мкг | 55 мкг | 39.5% | 15.5% | 253 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.0006 мг | 12 мг | 8.3% | 3.3% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.206 г | min 16.8 г | 48.8% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Ноги свиные отварные в майонез с чесноком составляет 254,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».