Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Мандарин (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.6 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.7% 384 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 6.3% 467 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.9% 769 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.6 мкг 900 мкг 29.7% 8.8% 336 г
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 9.5% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 1.5% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5008 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.882 мг 15 мг 45.9% 13.6% 218 г
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4690 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3954 мг 20 мг 7% 2.1% 1433 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.53 мг 2500 мг 13.2% 3.9% 759 г
Кальций, Ca 93.06 мг 1000 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Кремний, Si 6.119 мг 30 мг 20.4% 6% 490 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2577 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 0.3% 9594 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3197 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 6% 494 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.6 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 51.09 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Литий, Li 1.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 4.1% 718 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1174 г
Молибден, Mo 9.11 мкг 70 мкг 13% 3.9% 768 г
Никель, Ni 5.853 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 1.2% 2558 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Титан, Ti 4.42 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11086 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 1% 3001 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.068 г от 11.2 до 20.6 г 81% 24%
18:2 Линолевая (ud) 8.342 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 337,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».