| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 252 г |
| Булгур, крупа | 246 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 28.13 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.813 мг | 15 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2695 мг | 20 мг | 16.3% | 10.7% | 612 г |
| Ниацин | 2.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7593 г |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6646 г |
| Сера, S | 89.7 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1115 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.2% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 26.6% | 246 г |
| Медь, Cu | 109.81 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 3.546 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Селен, Se | 4.995 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Фтор, F | 81.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4930 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.8505 мг | 12 мг | 7.1% | 4.6% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгура и куриного филе составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».