Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Семена льна 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.3 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 5.4% 341 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 14.7% 126 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 20.2 г 20 г 101% 18.6% 99 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 458.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.187 мг 1.5 мг 79.1% 14.6% 126 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 1.6% 1139 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 2.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 3.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 3.4% 551 г
Витамин В9, фолаты 77.333 мкг 400 мкг 19.3% 3.6% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.1% 1608 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 25 мг ~
дельта Токоферол 0.38 мг ~
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3283 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.7157 мг 20 мг 18.6% 3.4% 538 г
Бетаин 2.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 811.67 мг 2500 мг 32.5% 6% 308 г
Кальций, Ca 185.33 мг 1000 мг 18.5% 3.4% 540 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 5.1% 360 г
Магний, Mg 458.67 мг 400 мг 114.7% 21.2% 87 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5822 г
Сера, S 170.6 мг 1000 мг 17.1% 3.2% 586 г
Фосфор, P 839 мг 800 мг 104.9% 19.3% 95 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 56.67 мкг ~
Железо, Fe 6.76 мг 18 мг 37.6% 6.9% 266 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 5.1% 361 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 3.169 мг 2 мг 158.5% 29.2% 63 г
Медь, Cu 1261 мкг 1000 мкг 126.1% 23.3% 79 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 0.9% 2100 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 20.067 мкг 55 мкг 36.5% 6.7% 274 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 4.9% 375 г
Цинк, Zn 5.4967 мг 12 мг 45.8% 8.4% 218 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.068 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.448 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 2.351 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 1.446 г ~
Глутаминовая кислота 4.755 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 1.204 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 15.2 г от 0.9 до 3.7 г 410.8% 75.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 30 мг ~
Стигмастерол 7.333 мг ~
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.432 г min 16.8 г 62.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.145 г от 11.2 до 20.6 г 126.9% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.889 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 15.249 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 542,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».