| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 14.6% | 315 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.4% | 549 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.2% | 892 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.483 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 107.28 мг | 500 мг | 21.5% | 9.9% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 13.4% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 11.8% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.869 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.8% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 3.2% | 1431 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 6.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0132 мг | 20 мг | 35.1% | 16.2% | 285 г |
| Ниацин | 7.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Кальций, Ca | 123.05 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8646 г |
| Магний, Mg | 67.55 мг | 400 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Натрий, Na | 417.98 мг | 1300 мг | 32.2% | 14.9% | 311 г |
| Сера, S | 246.71 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.4% | 405 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 12.5% | 368 г |
| Хлор, Cl | 619.57 мг | 2300 мг | 26.9% | 12.4% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.773 мг | 18 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 9.492 мкг | 10 мкг | 94.9% | 43.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 951 г |
| Медь, Cu | 120.58 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 10.262 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.038 мкг | 55 мкг | 43.7% | 20.2% | 229 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.48 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4146 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 15% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.706 мг | 12 мг | 14.2% | 6.5% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.743 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.706 г | min 16.8 г | 28% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».