| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 19.3% | 929 г |
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 21.4% | 836 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.368 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.2% | 2178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.18 мг | 90 мг | 55.8% | 99.5% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.126 мг | 15 мг | 14.2% | 25.3% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 34% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4883 мг | 20 мг | 2.4% | 4.3% | 4096 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3274 г |
| Кремний, Si | 15.018 мг | 30 мг | 50.1% | 89.3% | 200 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Натрий, Na | 348.65 мг | 1300 мг | 26.8% | 47.8% | 373 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6618 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 555.02 мг | 2300 мг | 24.1% | 43% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 61.9% | 289 г |
| Литий, Li | 22.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 12.8% | 1393 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.9% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.5% | 1308 г |
| Никель, Ni | 5.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29499 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4392 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 102.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».