| Индейка, только мясо | 979 г |
| Вода | 1524 г |
| Капуста квашенная с морковью | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 388 г |
| Свекла (Варка без слива) | 222 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 154 г |
| Томатное пюре. Консервы | 71 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 16.4% | 1041 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 33% | 515 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 35.9% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 7.2% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 21.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.608 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 6053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 20.4% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 13.3% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 12.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7547 мг | 20 мг | 13.8% | 23.5% | 726 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.52 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4787 г |
| Кремний, Si | 7.778 мг | 30 мг | 25.9% | 44.1% | 386 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2110 г |
| Натрий, Na | 132.44 мг | 1300 мг | 10.2% | 17.4% | 982 г |
| Сера, S | 77.72 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.3% | 1287 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 16.2% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 152.79 мг | 2300 мг | 6.6% | 11.2% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2568 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 21.1% | 808 г |
| Литий, Li | 8.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 7% | 2466 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.3% | 2034 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.676 мкг | 55 мкг | 12.1% | 20.6% | 824 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7799 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 10.1% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ индейка 16.02.23 составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».