| Кунжут | 92 г |
| Семена льна | 101 г |
| Семена чиа, сушеные | 39 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 158 г |
| Вода | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.7 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.6% | 679 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 10.8% | 289 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 2.8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.7 г | 20 г | 63.5% | 19.7% | 157 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5966 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.678 мг | 1.5 мг | 45.2% | 14.1% | 221 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 28.58 мг | 500 мг | 5.7% | 1.8% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 4.2% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.007 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 2.4% | 1303 г |
| гамма Токоферол | 3.823 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0818 мг | 20 мг | 20.4% | 6.3% | 490 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.73 мг | 2500 мг | 15.5% | 4.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 369.04 мг | 1000 мг | 36.9% | 11.5% | 271 г |
| Кремний, Si | 34.74 мг | 30 мг | 115.8% | 36% | 86 г |
| Магний, Mg | 216.22 мг | 400 мг | 54.1% | 16.8% | 185 г |
| Натрий, Na | 241.54 мг | 1300 мг | 18.6% | 5.8% | 538 г |
| Сера, S | 100.69 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.1% | 993 г |
| Фосфор, P | 387.2 мг | 800 мг | 48.4% | 15% | 207 г |
| Хлор, Cl | 343.9 мг | 2300 мг | 15% | 4.7% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.672 мг | 18 мг | 31.5% | 9.8% | 317 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Литий, Li | 13.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6736 мг | 2 мг | 83.7% | 26% | 120 г |
| Медь, Cu | 661.02 мкг | 1000 мкг | 66.1% | 20.5% | 151 г |
| Молибден, Mo | 6.716 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Никель, Ni | 33.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.363 мкг | 55 мкг | 35.2% | 10.9% | 284 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.61 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8582 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 3.5323 мг | 12 мг | 29.4% | 9.1% | 340 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 154.1% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 8.624 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 53.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.083 г | min 16.8 г | 30.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.9% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.728 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.319 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лепёшки из льна составляет 321,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».