| Сердечки куриные | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12% | 704 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13% | 651 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 12.7% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.529 мг | 1.8 мг | 29.4% | 24.8% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 32.5% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.125 мкг | 400 мкг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.619 мкг | 3 мкг | 154% | 129.8% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9644 мг | 20 мг | 19.8% | 16.7% | 504 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2540 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.1% | 925 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 15% | 562 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.869 мг | 18 мг | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 19.8% | 426 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 1988 г |
| Медь, Cu | 291.81 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 24.6% | 343 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.025 мкг | 55 мкг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43243 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 4.2694 мг | 12 мг | 35.6% | 30% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».