| Овсяная мука (Запекание) | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Сыворотка сухая молочная | 20 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 12 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 50 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 15 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 262 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 262 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.156 мг | 1.5 мг | 77.1% | 48.3% | 130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.968 мг | 1.8 мг | 220.4% | 138.1% | 45 г |
| Витамин В4, холин | 175.07 мг | 500 мг | 35% | 21.9% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.327 мг | 5 мг | 86.5% | 54.2% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.981 мг | 2 мг | 49.1% | 30.8% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.505 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.763 мкг | 3 мкг | 92.1% | 57.7% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.699 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.733 мкг | 50 мкг | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7367 мг | 20 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.93 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.1% | 1035 г |
| Магний, Mg | 66.83 мг | 400 мг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 123.81 мг | 1300 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Сера, S | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 19% | 330 г |
| Хлор, Cl | 158.87 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.934 мг | 18 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Йод, I | 10.63 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.4% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 5.431 мкг | 10 мкг | 54.3% | 34% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.4356 мг | 2 мг | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| Медь, Cu | 376.22 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 23.6% | 266 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.128 мкг | 55 мкг | 40.2% | 25.2% | 249 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 2.0158 мг | 12 мг | 16.8% | 10.5% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.577 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.936 г | min 16.8 г | 17.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 16.788 мг | ~ | |||
| Теобромин | 150.146 мг | ~ |
Энергетическая ценность Корж 16.02 (8 мелк.яиц) составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».