| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.4% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.4 мкг | 900 мкг | 24.8% | 58.6% | 403 г |
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 63.4% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 13.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.857 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.5% | 1750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 34.5% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 10.2% | 2333 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 7.1% | 3377 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 16.8% | 1400 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 12.5% | 1873 г |
| Натрий, Na | 367.75 мг | 1300 мг | 28.3% | 66.9% | 354 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5872 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 13.9% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 48523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 11.3% | 2074 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 14.9% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 18.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 21.5% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.1% | 3859 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9106 г |
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97324 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».