| Творог 9% жирности | 270 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 170 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 33 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Яичный белок куриный | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.5% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 46.23 мг | 500 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.449 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 4.455 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3973 мг | 20 мг | 12% | 6.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.28 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Кальций, Ca | 82.31 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Натрий, Na | 40.65 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3198 г |
| Сера, S | 115.24 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 92.62 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1633 г |
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.612 мкг | 55 мкг | 32% | 16.4% | 312 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая запеканка составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».