| Яблоко | 185 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 80 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 50 г |
| Яичный желток куриный | 5 г |
| Стевия. | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.8% | 835 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 117.49 мг | 500 мг | 23.5% | 13.4% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 7.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 19.2% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.229 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 4.5% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 9.466 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0457 мг | 20 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.75 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2713 г |
| Кремний, Si | 1.915 мг | 30 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1808 г |
| Натрий, Na | 255.84 мг | 1300 мг | 19.7% | 11.2% | 508 г |
| Сера, S | 111.78 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 86.76 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.732 мг | 18 мг | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 28.2% | 202 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3318 мг | 2 мг | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Медь, Cu | 146.36 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Молибден, Mo | 10.303 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Никель, Ni | 12.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.878 мкг | 55 мкг | 27.1% | 15.4% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17817 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.7941 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка. составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».