| Шпинат | 35 г |
| Перец сладкий красный | 175 г |
| Чеснок, зелень | 15 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Майонез провансаль | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.3 мкг | 900 мкг | 46.1% | 42.9% | 217 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 29.5% | 316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 14.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 16.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.581 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.5% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.62 мг | 90 мг | 141.8% | 132% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.7% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.547 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.605 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.4% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 62.2% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3761 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2379 г |
| Кремний, Si | 16.197 мг | 30 мг | 54% | 50.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Натрий, Na | 44.92 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2894 г |
| Сера, S | 67.78 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 10.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 64.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.52 мг | 18 мг | 14% | 13% | 714 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 45% | 207 г |
| Литий, Li | 42.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 14.6% | 637 г |
| Медь, Cu | 130.89 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.2% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.399 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17.6% | 529 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14668 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 72.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.233 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат /шпинат, яйцо, перец, зелень, майонез/ составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».