Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 60 г
Банан 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.7% 672 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.4% 1178 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 7.4% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.2% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.927 мкг 50 мкг 13.9% 7.2% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.126 мг 20 мг 10.6% 5.5% 941 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3745 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 49.5% 104 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1310 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 2% 2646 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 3.6% 1428 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 6.2% 835 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2632 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 13.9% 370 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.4841 мг 2 мг 24.2% 12.4% 413 г
Медь, Cu 92.11 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1086 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2469 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 13.193 мкг 55 мкг 24% 12.3% 417 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».