Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с беконом и вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с беконом и вешенками

Бекон, жареный на сковороде 100 г
Вешенки 250 г
Яйцо куриное 11 С0
Сливки 20% жирности, пастеризованные 70 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с беконом и вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.2% 650 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.3% 448 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 11.3% 532 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 12.4% 480 г
Витамин В4, холин 174.42 мг 500 мг 34.9% 20.9% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 14.4% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.436 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 9.2% 651 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.161 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3456 г
бета Токоферол 0.107 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 15.02 мкг 50 мкг 30% 18% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3144 мг 20 мг 21.6% 12.9% 464 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 3.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.88 мг 2500 мг 9.4% 5.6% 1069 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2468 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Натрий, Na 242.01 мг 1300 мг 18.6% 11.1% 537 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 8.8% 681 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 13.7% 437 г
Хлор, Cl 102.98 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 6.4% 938 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Кобальт, Co 6.079 мкг 10 мкг 60.8% 36.4% 165 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4376 г
Медь, Cu 117.2 мкг 1000 мкг 11.7% 7% 853 г
Молибден, Mo 6.752 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1037 г
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 23.862 мкг 55 мкг 43.4% 26% 230 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10030 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 6.5% 916 г
Цинк, Zn 1.1461 мг 12 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.831 г min 16.8 г 28.8% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.481 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фритата с беконом и вешенками составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок