Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и рисом

Купеческая рис бурый нешлифованный 40 г
Морковь (Тушение) 82 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Фасоль стручковая (Тушение) 82 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 275 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.8% 528 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.3% 2212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341 мкг 900 мкг 37.9% 27.6% 264 г
бета Каротин 2.023 мг 5 мг 40.5% 29.5% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 7.3% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 12.9% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 16.5% 441 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.5438 мг 20 мг 22.7% 16.5% 440 г
Ниацин 6.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.12 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 936 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4039 г
Кремний, Si 4.841 мг 30 мг 16.1% 11.7% 620 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 11.1% 659 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 2% 3575 г
Сера, S 139.43 мг 1000 мг 13.9% 10.1% 717 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 10.6% 684 г
Хлор, Cl 55.82 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6726 г
Кобальт, Co 6.212 мкг 10 мкг 62.1% 45.2% 161 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Медь, Cu 84.83 мкг 1000 мкг 8.5% 6.2% 1179 г
Молибден, Mo 9.173 мкг 70 мкг 13.1% 9.5% 763 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 9.698 мкг 55 мкг 17.6% 12.8% 567 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 88.34 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4528 г
Хром, Cr 14.51 мкг 50 мкг 29% 21.1% 345 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 6% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.571 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и рисом составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 234 гр (321.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».