Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с орехами

Тыква 680 г
Грецкий орех 23 г
Мед пчелиный 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.1% 1360 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.7% 571 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.9 мкг 900 мкг 43.8% 41.9% 228 г
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 45.3% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 2.9% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 13.1% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 12.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 27.734 мкг 400 мкг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 14% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 6.7% 1429 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.18 мг 2500 мг 14% 13.4% 714 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2194 г
Кремний, Si 50.417 мг 30 мг 168.1% 160.9% 60 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16818 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2962 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 143.32 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2192 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 19.1% 501 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 8% 1195 г
Медь, Cu 317.78 мкг 1000 мкг 31.8% 30.4% 315 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 10.1% 940 г
Никель, Ni 17.199 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7503 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 182.49 мкг 4000 мкг 4.6% 4.4% 2192 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2289 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 36.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~

Энергетическая ценность Тыква с орехами составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 15 гр (15.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».