| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. | 1732 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь | 87 г |
| Вода | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 7% | 771 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 98.8 мг | 500 мг | 19.8% | 10.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.2% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 11.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.717 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 7.063 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3 мг | 20 мг | 46.5% | 24.9% | 215 г |
| Ниацин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6386 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 2.5% | 2180 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2163 г |
| Натрий, Na | 59.46 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Сера, S | 154.3 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.2% | 648 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 67.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 8.724 мкг | 10 мкг | 87.2% | 46.7% | 115 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Медь, Cu | 67.27 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 5.287 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.06 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3052 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | min 16.8 г | 33.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица туш составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».