| Печень куриная | 360 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 170 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 55 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5290.1 мкг | 900 мкг | 587.8% | 429.7% | 17 г |
| Ретинол | 4.62 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.088 мг | 5 мг | 81.8% | 59.8% | 122 г |
| бета Криптоксантин | 33.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.838 мг | 1.8 мг | 46.6% | 34.1% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 35.3% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 13.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.471 мкг | 400 мкг | 23.4% | 17.1% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.384 мкг | 3 мкг | 212.8% | 155.6% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 8.8% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 14.5% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 5.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5056 мг | 20 мг | 27.5% | 20.1% | 363 г |
| Ниацин | 4.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3598 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 235.76 мг | 1300 мг | 18.1% | 13.2% | 551 г |
| Сера, S | 80.4 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.054 мг | 18 мг | 39.2% | 28.7% | 255 г |
| Кобальт, Co | 5.775 мкг | 10 мкг | 57.8% | 42.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Медь, Cu | 157.65 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.5% | 634 г |
| Молибден, Mo | 22.332 мкг | 70 мкг | 31.9% | 23.3% | 313 г |
| Селен, Se | 21.058 мкг | 55 мкг | 38.3% | 28% | 261 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 2.5753 мг | 12 мг | 21.5% | 15.7% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.604 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью, морковью, луком и солеными огурцами составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».