Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из маша

Картофель (Варка без слива) 340 г
Вода 400 г
Куриное филе 130 г
Морковь (Припускание) 155 г
Лук репчатый (Припускание) 46 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.9% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.9% 2920 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 46.3% 376 г
альфа Каротин 0.448 мкг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 50.9% 343 г
бета Криптоксантин 10.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 36.967 мкг 400 мкг 9.2% 16% 1082 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 12.4% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6781 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2949 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.94 мг 2500 мг 9.5% 16.6% 1051 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Кремний, Si 10.534 мг 30 мг 35.1% 61.1% 285 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 9.8% 1799 г
Натрий, Na 54.33 мг 1300 мг 4.2% 7.3% 2393 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3751 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.8% 1790 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 1.7% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2719 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 29.6% 590 г
Литий, Li 12.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 11.8% 1462 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 14.5% 1208 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 9.8% 1788 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8346 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9602 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 5.2% 3305 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп из маша составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».