| Свекла (Варка в кожуре) | 95 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 85 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 85 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| альфа Каротин | 32.88 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 75.512 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.367 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 14.2% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6466 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.31 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 983 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5136 г |
| Кремний, Si | 23.29 мг | 30 мг | 77.6% | 59% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2589 г |
| Натрий, Na | 44.04 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6086 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 3.7% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1976 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Литий, Li | 17.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| Медь, Cu | 129.32 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Никель, Ni | 4.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.901 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».