| Свекла, вареная | 340 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Фасоль красная вареная | 200 г |
| Огурец соленый | 85 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 420 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.7% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.798 мкг | 400 мкг | 10.4% | 12.5% | 957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 17.5% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 17.7% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8278 мг | 20 мг | 4.1% | 4.9% | 2416 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.78 мг | 2500 мг | 16.7% | 20.1% | 600 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2208 г |
| Кремний, Si | 13.61 мг | 30 мг | 45.4% | 54.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 9.2% | 1319 г |
| Натрий, Na | 388.86 мг | 1300 мг | 29.9% | 36.1% | 334 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2737 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 16.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 15.9% | 759 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 36.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.3545 мг | 2 мг | 17.7% | 21.4% | 564 г |
| Медь, Cu | 146.23 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 17.6% | 684 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.8% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12791 г |
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38132 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность "Винегрет" составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».