| Свекла, вареная | 505 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 183 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 164 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.9% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.7 мкг | 900 мкг | 35.3% | 56.6% | 283 г |
| альфа Каротин | 11.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.925 мг | 5 мг | 38.5% | 61.7% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 25.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.841 мкг | 400 мкг | 9.2% | 14.7% | 1086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 10.3% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 9.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6182 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3235 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.9 мг | 2500 мг | 11% | 17.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4117 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 2.1% | 7444 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 8.5% | 1874 г |
| Натрий, Na | 117.34 мг | 1300 мг | 9% | 14.4% | 1108 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 8.3% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 2.02 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 113861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 6.4% | 2481 г |
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 15.5% | 1034 г |
| Медь, Cu | 73.66 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.9% | 1358 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 160000 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.949 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет без гороха составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».