Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1502. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1502

Капуста белокочанная 165 г
Помидор (томат), грунтовый 174 г
Майонез Слобода Провансаль 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1502".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 16.1% 483 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1557 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.555 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин C, аскорбиновая 34.84 мг 90 мг 38.7% 30% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9785 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 22% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.6609 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3026 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.4 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3949 г
Кремний, Si 23.934 мг 30 мг 79.8% 62% 125 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19939 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 1.6% 4993 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.3% 3390 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2880 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 29.2% 266 г
Литий, Li 12.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5% 1561 г
Медь, Cu 77.05 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1298 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 7.8% 998 г
Никель, Ni 11.582 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18900 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4868 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.807 мг ~

Энергетическая ценность Салат 1502 составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».