| Огурец с кожурой | 114 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 57 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Простокваша Мечниковская [Молочный Мир] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.1% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.7% | 2857 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2452 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 27% | 1456 г |
| альфа Каротин | 4.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 32.4% | 1202 г |
| бета Криптоксантин | 8.349 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 3.5% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 12.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 20.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.738 мкг | 400 мкг | 3.2% | 12.5% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.78 мг | 90 мг | 42% | 164.1% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 4.3% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 40.6% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2216 мг | 20 мг | 1.1% | 4.3% | 9025 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.16 мг | 2500 мг | 4.4% | 17.2% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7513 г |
| Кремний, Si | 3.532 мг | 30 мг | 11.8% | 46.1% | 849 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 7% | 5479 г |
| Натрий, Na | 221.72 мг | 1300 мг | 17.1% | 66.8% | 586 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 14085 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 7.8% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 339.33 мг | 2300 мг | 14.8% | 57.8% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 6.6% | 5769 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 22.3% | 1767 г |
| Литий, Li | 13.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 16.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 37.44 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.5% | 2671 г |
| Молибден, Mo | 1.423 мкг | 70 мкг | 2% | 7.8% | 4919 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 39286 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1784 мг | 12 мг | 1.5% | 5.9% | 6726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».