Мой здоровый рацион

Рецепт Аджасп Андал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджасп Андал

Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 80 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджасп Андал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.2% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.3% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.7 мкг 900 мкг 33.9% 76% 295 г
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 1.828 мг 5 мг 36.6% 82.1% 274 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 1.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 20.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 4.9% 4460 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 43.3% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6383 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13774 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 19.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0034 мг 20 мг 5% 11.2% 1993 г
Ниацин 0.794 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.39 мг 2500 мг 14.3% 32.1% 701 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3722 г
Кремний, Si 22.151 мг 30 мг 73.8% 165.5% 135 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 10.8% 2069 г
Натрий, Na 113.14 мг 1300 мг 8.7% 19.5% 1149 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4822 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 11.4% 1956 г
Хлор, Cl 198.4 мг 2300 мг 8.6% 19.3% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 38.95 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 12.3% 1813 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7009 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 84.5% 266 г
Литий, Li 24.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 22.4% 1000 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 25.1% 894 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 19.5% 1151 г
Никель, Ni 3.851 мкг ~
Рубидий, Rb 153.1 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15278 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21053 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 16.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 8.3% 2694 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджасп Андал составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».