Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный хлеб с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный хлеб с овощами

Перец сладкий зеленый 250 г
Лук репчатый 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 2 С1
Морковь 180 г
Маслины без Косточки [Каждый День] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный хлеб с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.3% 563 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.2 мкг 900 мкг 29.9% 27.4% 334 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.495 мг 5 мг 29.9% 27.4% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 11.2% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 17.2% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 22.3% 412 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4079 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 23.62 мг 90 мг 26.2% 24% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2698 г
Витамин Н, биотин 2.884 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1734 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.4441 мг 20 мг 22.2% 20.3% 450 г
Ниацин 5.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.82 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1030 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3231 г
Кремний, Si 3.088 мг 30 мг 10.3% 9.4% 972 г
Магний, Mg 56.7 мг 400 мг 14.2% 13% 705 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2823 г
Сера, S 132.58 мг 1000 мг 13.3% 12.2% 754 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.5% 593 г
Хлор, Cl 71.52 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 10.48 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2256 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 57.8% 159 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.3015 мг 2 мг 15.1% 13.8% 663 г
Медь, Cu 101.09 мкг 1000 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Молибден, Mo 8.235 мкг 70 мкг 11.8% 10.8% 850 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 14.525 мкг 55 мкг 26.4% 24.2% 379 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 79 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5063 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 24.9% 367 г
Цинк, Zn 1.0885 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриный хлеб с овощами составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».