| Тесто для букри | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.2% | 709 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 45.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 12.3% | 299 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 138.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 7.8% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 4.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.782 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.226 мг | 15 мг | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| бета Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.206 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1299 мг | 20 мг | 15.6% | 5.7% | 639 г |
| Бетаин | 45.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4254 г |
| Магний, Mg | 86.96 мг | 400 мг | 21.7% | 8% | 460 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 77844 г | |
| Сера, S | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 10.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 0.64 мг | 2300 мг | 359375 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.273 мг | 18 мг | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Марганец, Mn | 2.5687 мг | 2 мг | 128.4% | 47.3% | 78 г |
| Медь, Cu | 259.15 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 9.5% | 386 г |
| Молибден, Mo | 0.727 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9629 г |
| Селен, Se | 39.022 мкг | 55 мкг | 70.9% | 26.1% | 141 г |
| Фтор, F | 45.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8799 г |
| Цинк, Zn | 1.6417 мг | 12 мг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».