Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из картошки

Картофель (Жарка) 600 г
Сосиски, молочные 330 г
Яйцо куриное (Жарка) 290 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.4% 950 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.4% 533 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.4% 1393 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 8.5% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 4.2% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4298 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3962 мг 20 мг 17% 10.3% 589 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.38 мг 2500 мг 15.1% 9.1% 664 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2946 г
Кремний, Si 22.608 мг 30 мг 75.4% 45.6% 133 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1897 г
Натрий, Na 286.23 мг 1300 мг 22% 13.3% 454 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 945 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 10.1% 597 г
Хлор, Cl 70.43 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.8 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 66.46 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2080 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 32.1% 189 г
Литий, Li 34.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 3% 2012 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 5.8% 1041 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1335 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 251.9 мкг ~
Селен, Se 8.019 мкг 55 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13293 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 7% 870 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2154 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет из картошки составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».