Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша (мой рецепт)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Соль столовая 6 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.9% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.343 мкг 50 мкг 6.7% 11.6% 1496 г
Витамин РР, НЭ 0.7688 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2601 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.67 мг 2500 мг 2.2% 3.8% 4573 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7962 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 9.5% 1803 г
Натрий, Na 327.94 мг 1300 мг 25.2% 43.5% 396 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6435 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 11.7% 1473 г
Хлор, Cl 13.37 мг 2300 мг 0.6% 1% 17203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3005 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 14.5% 1196 г
Марганец, Mn 0.6406 мг 2 мг 32% 55.3% 312 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 13.1% 1316 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 91.1 мкг 4000 мкг 2.3% 4% 4391 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 7.4% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша (мой рецепт) составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».