| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.8 мкг | 900 мкг | 43.4% | 91.8% | 230 г |
| бета Каротин | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 99.2% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 5.5% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 12.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 18.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.285 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8% | 2617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.72 мг | 90 мг | 64.1% | 135.5% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 19.2% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 14.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7283 мг | 20 мг | 3.6% | 7.6% | 2746 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.9 мг | 2500 мг | 6.6% | 14% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3808 г |
| Кремний, Si | 12.033 мг | 30 мг | 40.1% | 84.8% | 249 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 8.9% | 2388 г |
| Натрий, Na | 6.49 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20031 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5152 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.7% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 8.9% | 2406 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 34.5% | 615 г |
| Литий, Li | 15.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 16.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.9% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 5.626 мкг | 70 мкг | 8% | 16.9% | 1244 г |
| Никель, Ni | 3.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11551 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3593 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».