| Соевый соус | 50 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 200 г |
| Мидия голубая, приготовленная на пару | 200 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 17.5% | 1810 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2490 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 10.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.974 мкг | 400 мкг | 5.2% | 16.5% | 1907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.834 мкг | 3 мкг | 61.1% | 194% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 4.1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5927 мг | 20 мг | 3% | 9.5% | 3374 г |
| Бетаин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.36 мг | 2500 мг | 2% | 6.3% | 4964 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.9% | 3967 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 14.3% | 2223 г |
| Натрий, Na | 354.37 мг | 1300 мг | 27.3% | 86.7% | 367 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.7% | 2345 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 27.9% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 105.33 мг | 2300 мг | 4.6% | 14.6% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.6193 мг | 2 мг | 31% | 98.4% | 323 г |
| Медь, Cu | 54.53 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 17.5% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 1.311 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6% | 5339 г |
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 65.4% | 484 г |
| Фтор, F | 69.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5715 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 9.8% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суимоно составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».