| Морковь | 86 г |
| Шампиньоны | 241 г |
| Баклажан | 240 г |
| Кабачок | 367 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 69 г |
| Чеснок | 16 г |
| Перец Горький [Разносольников] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 19.2% | 773 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 20.4% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.29 мг | 500 мг | 5.3% | 7.9% | 1902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 22.7% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 19.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.205 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.4% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 11% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 10.7% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 2.734 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.2% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0134 мг | 20 мг | 15.1% | 22.5% | 664 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| Кремний, Si | 14.029 мг | 30 мг | 46.8% | 69.7% | 214 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 10.6% | 1401 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7488 г |
| Сера, S | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.2% | 1607 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 13.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2844 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 80% | 186 г |
| Литий, Li | 11.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1610 г |
| Медь, Cu | 141.05 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 21% | 709 г |
| Молибден, Mo | 6.499 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.9% | 1077 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.449 мкг | 55 мкг | 17.2% | 25.6% | 582 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10033 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 25.8% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.5361 мг | 12 мг | 4.5% | 6.7% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное15.02.23 составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».