Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.6% 844 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.7% 1938 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 34.1% 263 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3238 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 9.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 5.8% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 11% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 170.85 мкг 400 мкг 42.7% 38.3% 234 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0793 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1853 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.1 мг 2500 мг 14.4% 12.9% 696 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5133 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 7.9% 1142 г
Натрий, Na 225.09 мг 1300 мг 17.3% 15.5% 578 г
Сера, S 92.87 мг 1000 мг 9.3% 8.3% 1077 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 19.7% 455 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Железо, Fe 3.212 мг 18 мг 17.8% 16% 560 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
Марганец, Mn 0.4724 мг 2 мг 23.6% 21.2% 423 г
Медь, Cu 244.09 мкг 1000 мкг 24.4% 21.9% 410 г
Молибден, Mo 0.128 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 54688 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 4.3% 2068 г
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 1.301 мг 12 мг 10.8% 9.7% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».