| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Свекла | 120 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста маринованная по-японски | 30 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.9% | 11200 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.2% | 6667 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 22.8% | 2378 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 32.1% | 1682 г |
| альфа Каротин | 0.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 34.8% | 1567 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 6.5% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 12.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 20.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.158 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.7% | 18536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 12.5% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 8.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 7.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5946 мг | 20 мг | 3% | 16.3% | 3364 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.79 мг | 2500 мг | 3.3% | 17.9% | 3020 г |
| Кальций, Ca | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.8% | 13736 г |
| Кремний, Si | 7.149 мг | 30 мг | 23.8% | 129.3% | 420 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 12.5% | 4425 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 15294 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.7% | 6173 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 12% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 6.5% | 8219 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 56% | 976 г |
| Литий, Li | 8.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 12.5% | 4386 г |
| Медь, Cu | 23.16 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 12.5% | 4318 г |
| Молибден, Mo | 3.32 мкг | 70 мкг | 4.7% | 25.5% | 2108 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.259 мкг | 55 мкг | 2.3% | 12.5% | 4369 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 12.5% | 4415 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 31% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 6% | 9288 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куринный составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».