Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый тортик

Яйцо куриное 360 г
Молоко 1,8% Parmalat 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 417 г
Огурцы маринованные с укропом 0 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец соленый 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.9% 623 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 10.7% 927 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин В4, холин 101.42 мг 500 мг 20.3% 20% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 15% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.494 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11448 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 8.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 6.8% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 6.572 мкг 50 мкг 13.1% 12.9% 761 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.7905 мг 20 мг 14% 13.8% 717 г
Ниацин 2.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.54 мг 2500 мг 6.3% 6.2% 1597 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2840 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 7.6% 1305 г
Натрий, Na 316.59 мг 1300 мг 24.4% 24.1% 411 г
Сера, S 129.35 мг 1000 мг 12.9% 12.7% 773 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 13.9% 712 г
Хлор, Cl 59.96 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1847 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 55.3% 179 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1892 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1737 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 16.187 мкг 55 мкг 29.4% 29% 340 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11504 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 8.5% 1163 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Белковый тортик составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 145 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».