Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка (2Б+Кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка (2Б+Кокос)

Яичный белок куриный 2 С0
Кефир 1,25% 40 г
Клетчатка Сибирская (Витаминная поляна Ягодно-злаковый mix) 20 г
Псиллиум [Дары Памира] 10 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 10 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка (2Б+Кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11% 905 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.9% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 37.8% 263 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 17.9% 556 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.979 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40858 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 7.9% 1264 г
Витамин РР, НЭ 1.6143 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1239 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.86 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2581 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4388 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Сера, S 97.79 мг 1000 мг 9.8% 9.7% 1023 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Хлор, Cl 100.49 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3132 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6.3% 1590 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 27.8 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2379 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 10.143 мкг 55 мкг 18.4% 18.3% 542 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23337 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Лепешка (2Б+Кокос) составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».