Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка (1Я+2Б+Кокос+ 15 муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка (1Я+2Б+Кокос+ 15 муки)

Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 2 С0
Кокосовая Стружка [Айдиго] 10 г
Клетчатка Сибирская (Витаминная поляна Ягодно-злаковый mix) 20 г
Псиллиум [Дары Памира] 10 г
Кефир 1,25% 40 г
Мука Рисовая [Garnec] 15 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка (1Я+2Б+Кокос+ 15 муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18.4% 417 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 6.1% 1253 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.9% 552 г
Витамин В4, холин 82.3 мг 500 мг 16.5% 12.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.532 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15798 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 8.027 мкг 50 мкг 16.1% 12.3% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0091 мг 20 мг 10% 7.7% 995 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.82 мг 2500 мг 4% 3.1% 2505 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 2.3% 3390 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Натрий, Na 101.31 мг 1300 мг 7.8% 6% 1283 г
Сера, S 110.23 мг 1000 мг 11% 8.4% 907 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Хлор, Cl 106.49 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2436 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 24% 320 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2480 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 3.8% 1995 г
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 14.827 мкг 55 мкг 27% 20.7% 371 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15438 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лепешка (1Я+2Б+Кокос+ 15 муки) составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 37 гр (48.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».