Мой здоровый рацион

Рецепт Волшебный Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Волшебный Салат

Крупа овсяная 225 г
Изюм 50 г
Клюква 75 г
Орех грецкий 50 г
Вишня 50 г
Малина 50 г
Голубика 50 г
Ежевика 30 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Волшебный Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.5% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.4% 778 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7% 602 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.5% 444 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 2.8% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.5% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 18.73 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1280 г
Витамин Н, биотин 7.329 мкг 50 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2176 мг 20 мг 11.1% 4.7% 902 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.23 мг 2500 мг 12.2% 5.1% 822 г
Кальций, Ca 47.86 мг 1000 мг 4.8% 2% 2089 г
Кремний, Si 15.357 мг 30 мг 51.2% 21.6% 195 г
Магний, Mg 62.06 мг 400 мг 15.5% 6.5% 645 г
Натрий, Na 27.11 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4795 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 9% 467 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 5.1% 829 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 13.6% 309 г
Марганец, Mn 1.9798 мг 2 мг 99% 41.8% 101 г
Медь, Cu 246.83 мкг 1000 мкг 24.7% 10.4% 405 г
Молибден, Mo 15.25 мкг 70 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Никель, Ni 18.44 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14139 г
Фтор, F 93.57 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4275 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 1.196 мг 12 мг 10% 4.2% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 31.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.096 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.61 г ~

Энергетическая ценность Волшебный Салат составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».