Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с томатами и перцем запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с томатами и перцем запеченная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 326 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 387 г
Перец сладкий красный (Запекание) 126 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели Сунели [Русский аппетит] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с томатами и перцем запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 21% 613 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.5% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 17% 756 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 17.2% 744 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Витамин В4, холин 41.77 мг 500 мг 8.4% 10.8% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 20.1% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 28.4% 454 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 25.68 мг 90 мг 28.5% 36.7% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 6.6% 1971 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.1927 мг 20 мг 21% 27% 477 г
Ниацин 5.769 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.81 мг 2500 мг 12.5% 16.1% 802 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6949 г
Кремний, Si 7.169 мг 30 мг 23.9% 30.8% 418 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 14.7% 878 г
Натрий, Na 354.41 мг 1300 мг 27.3% 35.1% 367 г
Сера, S 122.33 мг 1000 мг 12.2% 15.7% 817 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 16.9% 765 г
Хлор, Cl 560.95 мг 2300 мг 24.4% 31.4% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1573 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Кобальт, Co 8.483 мкг 10 мкг 84.8% 109.1% 118 г
Литий, Li 31.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 10.2% 1263 г
Медь, Cu 129.18 мкг 1000 мкг 12.9% 16.6% 774 г
Молибден, Mo 11.056 мкг 70 мкг 15.8% 20.3% 633 г
Никель, Ni 7.966 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 8.894 мкг 55 мкг 16.2% 20.8% 618 г
Фтор, F 76.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5211 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 41.7% 309 г
Цинк, Zn 0.8743 мг 12 мг 7.3% 9.4% 1373 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.301 мг ~
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с томатами и перцем запеченная составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».