Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 450 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Масло из абрикосовых косточек 120 г
Бренди [Torres] 30 г
Изюм Голд [Green Street] 50 г
Черника 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.1% 19000 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.5% 397 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7.1% 416 г
Углеводы (общие) 48.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.538 мкг 400 мкг 0.1% 74349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.0364 мг 20 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.34 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3886 г
Кальций, Ca 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 22026 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 2% 1521 г
Магний, Mg 0.71 мг 400 мг 0.2% 0.1% 56338 г
Натрий, Na 318.3 мг 1300 мг 24.5% 7.3% 408 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15306 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12346 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5831 г
Медь, Cu 17.7 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5650 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32558 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11603 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21164 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 36.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.291 г min 16.8 г 49.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.129 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».