| Яичный желток куриный (Варка) | 695 г |
| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Укроп | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 15% | 309 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 741.5 мкг | 900 мкг | 82.4% | 38.1% | 121 г |
| Ретинол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 465.13 мг | 500 мг | 93% | 43.1% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 22.1% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.9 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.5% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 16% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.09 мг | 90 мг | 26.8% | 12.4% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.445 мкг | 10 мкг | 44.5% | 20.6% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 32.616 мкг | 50 мкг | 65.2% | 30.2% | 153 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 20.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6661 мг | 20 мг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 143.22 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1604 г |
| Натрий, Na | 328.43 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.7% | 396 г |
| Сера, S | 111.2 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Фосфор, P | 335.4 мг | 800 мг | 41.9% | 19.4% | 239 г |
| Хлор, Cl | 553.16 мг | 2300 мг | 24.1% | 11.2% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.404 мг | 18 мг | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Кобальт, Co | 15.698 мкг | 10 мкг | 157% | 72.7% | 64 г |
| Литий, Li | 1.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Медь, Cu | 129.44 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6% | 773 г |
| Молибден, Mo | 13.032 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.6% | 537 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.899 мкг | 55 мкг | 59.8% | 27.7% | 167 г |
| Стронций, Sr | 19.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19598 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
| Цинк, Zn | 2.0256 мг | 12 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 871.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.776 г | min 16.8 г | 40.3% | 18.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 10% |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков из желтков и зелени без воды и сливок (15,02,23 г.) составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».