| Лук репчатый | 100 г |
| Геркулес | 30 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.4% | 339 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 5.7% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.4% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 8.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.653 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.834 мкг | 3 мкг | 94.5% | 42.9% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.632 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6231 мг | 20 мг | 18.1% | 8.2% | 552 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.68 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6050 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3517 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1539 г |
| Натрий, Na | 77.99 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Сера, S | 229.05 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.4% | 437 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 81.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1262 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 7.708 мкг | 10 мкг | 77.1% | 35% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2255 г |
| Медь, Cu | 197.34 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 8.9% | 507 г |
| Молибден, Mo | 9.13 мкг | 70 мкг | 13% | 5.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 57.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7011 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Цинк, Zn | 3.3732 мг | 12 мг | 28.1% | 12.7% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.31 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлета составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».