Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар Основа 80 г
Йогурт греческий 2% 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Молоко Кубанская буренка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.5% 894 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.6% 2000 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 8.5% 374 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2032 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 4% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.585 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4173 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин Н, биотин 3.901 мкг 50 мкг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9515 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1025 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.89 мг 2500 мг 4% 1.3% 2528 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 1% 3097 г
Кремний, Si 2.038 мг 30 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 0.6% 5110 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 3.6% 867 г
Хлор, Cl 33.38 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.86 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1811 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5051 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 7.3% 433 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 4.7% 677 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1503 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 964 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 8.204 мкг 55 мкг 14.9% 4.7% 670 г
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20640 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молочное печенье составляет 315,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (63.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».