Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат без масла

Перец сладкий красный 56 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 153 г
Петрушка свежая 7 г
Маслины без Косточки [Coopoliva] 45 г
Фетакса [Hochland] 100 г
Лук репчатый 13 г
Лимон 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.9% 1120 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 12.9% 1119 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 14% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8419 г
Витамин C, аскорбиновая 39.96 мг 90 мг 44.4% 64.3% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 36.9% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.3766 мг 20 мг 1.9% 2.7% 5311 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.7 мг 2500 мг 6.2% 9% 1606 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8503 г
Кремний, Si 15.987 мг 30 мг 53.3% 77.1% 188 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 2% 7326 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17615 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11574 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3556 г
Хлор, Cl 28.82 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4627 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12931 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 38.9% 372 г
Литий, Li 19.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2245 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 9% 1623 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2236 г
Никель, Ni 4.993 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33927 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 8.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6079 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греческий салат без масла составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».