Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики кориандровые с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики кориандровые с луком

Сухари сливочные 78 г
Лук жареный по 2-56 9 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики кориандровые с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.1% 784 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.1% 344 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 6.4% 384 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.6% 526 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 4.8% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2045 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 2.1% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 3.5% 704 г
Витамин В9, фолаты 45.89 мкг 400 мкг 11.5% 2.8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.955 мг 15 мг 39.7% 9.7% 252 г
бета Токоферол 0.153 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4579 г
Витамин РР, НЭ 3.1146 мг 20 мг 15.6% 3.8% 642 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 4.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.65 мг 2500 мг 8% 2% 1252 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2984 г
Магний, Mg 55.87 мг 400 мг 14% 3.4% 716 г
Натрий, Na 274.95 мг 1300 мг 21.2% 5.2% 473 г
Сера, S 47.58 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2102 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 4.9% 498 г
Хлор, Cl 425.88 мг 2300 мг 18.5% 4.5% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 3.2% 771 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 4.4% 557 г
Марганец, Mn 0.6544 мг 2 мг 32.7% 8% 306 г
Медь, Cu 307.32 мкг 1000 мкг 30.7% 7.5% 325 г
Молибден, Mo 8.424 мкг 70 мкг 12% 2.9% 831 г
Селен, Se 6.89 мкг 55 мкг 12.5% 3.1% 798 г
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Цинк, Zn 1.118 мг 12 мг 9.3% 2.3% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 69.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.491 г ~
10:0 Каприновая 1.342 г ~
12:0 Лауриновая 1.053 г ~
14:0 Миристиновая 1.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.484 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сухарики кориандровые с луком составляет 409,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».